Skip links

‘คำปา’ ร้านอาหารเมืองแพร่ ที่เสิร์ฟแพชชั่นบน ‘ความอร่อย’

จุดประสงค์ของการทำร้านนี้ คืออยากจะอยู่กับแม่ อยากดูแลเขา

นุช – เทวพร ปิยศทิพย์

“ร้านนี้มันตอบโจทย์ทุกอย่างเลยที่ตั้งใจไว้ ทั้งได้ทำอาหารแบบที่เราต้องการ และได้อยู่ดูแลแม่ สุดท้ายก็เป็นรายได้หล่อเลี้ยงครอบครัวเราด้วย แล้วพอเป็นร้านที่ร่วมกันทำ การมีทุกคนตัดสินใจก็ยิ่งทำให้ร้านไปในทางที่เป็นแบบเรามากที่สุด”

นี่เป็นเพียงความรู้สึกส่วนหนึ่งจากเจ้าของร้าน ‘คำปา’ เท่านั้น! เพราะในคลิปการพูดคุยกับ ‘นุช – เทวพร ปิยศทิพย์’ หัวเรือใหญ่ของบ้านและเป็นเจ้าของร้านอาหารเหนือแห่งนี้ ยังมีความประทับใจที่แสนอบอุ่นอีกมากมายรอทุกคนอยู่ เราอยากชวนมารู้จักคำปาให้มากขึ้น ชวนย้อนกลับไปนึกถึงความรู้สึกตอนที่ได้นั่งกินข้าวอยู่ที่บ้านด้วยรสมือแม่

บอกเลยว่าคอนเทนต์นี้เอาใจคนรักในอาหารเหนือ หรือใครก็ตามที่อยากลองลิ้มชิมรสชาติอาหารพื้นถิ่นแบบฉบับคนแพร่แต้ๆ ที่พร้อมจะมอบความสบายใจทุกครั้งที่ได้กิน

ส่วนใครอยากรู้ว่าเมนูเด็ดของที่ร้าน ‘คำปา’ ใช้วัตถุดิบอะไร จนทำให้อาหารของที่นี่อร่อยแตกต่างจากร้านอื่น ก็ตามไปอ่านต่อกันได้ที่ https://breakfast-and-friends.co/come-pah-northern-thai-dishes-phrae/

ปล. คลิปนี้ถ่ายก่อนมีมาตราการคุมเข้มร้านอาหารเนื่องจากการระบาดของโรคโควิด-19 โดยตอนนี้ทางร้านเปิดให้สั่งออนไลน์และซื้อกลับบ้านเท่านั้น รอสถานการณ์คลี่คลายถึงค่อยไปสัมผัสบรรยากาศในร้านกันนะ

Shares