การรับประทานอาหาร คือหนึ่งในกิจวัตรประจำวันขั้นพื้นฐานที่เราทุกคนควรช่วยเหลือตนเองได้ แต่ด้วยวัยที่มากขึ้น ทำให้ผู้สูงอายุต้องเผชิญกับภาวะทั้งทางด้านกายภาพและจิตภาพ รวมไปถึงโรคต่างๆ ที่ส่งผลต่อการเคลื่อนไหว เช่น อัลไซเมอร์ พาร์กินสัน ซึ่งมีผลกับการเคลื่อนไหวในอิริยาบถต่างๆ ทำให้มีปัญหาในการหยิบจับสิ่งของหรือภาชนะที่อาจตกหล่น ทำอาหารหก และทำให้เกิดการลื่นล้ม หรืออันตรายต่างๆ ตามมาด้วย นอกจากนั้นยังส่งผลให้ผู้สูงอายุสูญเสียความมั่นใจในการดำเนินชีวิตประจำวัน จนอาจถึงขั้นรับประทานอาหารได้น้อยลง เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารจึงเป็นหนึ่งในปัจจัยหลักที่ต้องคำนึงถึงอย่างมากในแง่ของการออกแบบ เพื่อช่วยแก้ปัญหาเหล่านี้
ซึ่งปัจจุบันผลิตภัณฑ์รูปแบบดังกล่าวอาจยังไม่มีให้เลือกมากนัก ‘ภัทรา (PATRA) พอร์ซเลน’ ผู้นำด้านการผลิตและจัดหน่ายเครื่องใช้สำหรับโต๊ะอาหารประเภทพอร์ซเลน (Porcelain) และโบนไชน่า(Bone China) ตระหนักถึงปัญหาในการใช้ชีวิตของผู้สูงอายุในด้านนี้ และมีความเชื่อมั่นว่าด้วยเทคโนโลยีในการผลิตที่ทันสมัย บวกกับความชำนาญของภัทรา จะสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเหลือผู้สูงอายุรวมไปถึงผู้ที่ประสบปัญหาดังกล่าวได้
“ประเทศไทยได้ก้าวเข้าสู่ยุคของสังคมผู้สูงอายุ หรือ Aging Society ดังนั้นเราจึงควรมีการเตรียมความพร้อมในการเสริมสร้างและพัฒนาให้ผู้สูงวัยได้มีคุณภาพชีวิตที่ดี มีความสามารถในการดูแลตนเองและดำรงชีวิตประจำวันได้อย่างเป็นปกติ รวมไปถึงการสร้างทัศนคติในสังคมที่มีต่อผู้สูงวัยก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่สำคัญ ที่เราควรมองว่าผู้สูงวัยนั้นมีศักยภาพ
การจะไปถึงจุดนั้น เราก็ต้องสร้างทัศนคติของผู้สูงวัยที่มีต่อตนเองก่อน การเตรียมความพร้อมในการเปลี่ยนแปลงของโครงสร้างทางสังคมดังกล่าว ทำให้เราต้องหันมาพิจารณาถึงการสร้างสิ่งอำนวยความสะดวกให้แก่คนกลุ่มนี้ ไม่ว่าจะเป็นด้านเทคโนโลยี สาธารณูปโภค ตลอดจนของใช้ในชีวิตประจำวัน เพื่อให้พวกเขาดูแลตัวเองได้ เกิดความภาคภูมิใจ รู้สึกมีคุณค่ามากขึ้น และมีคุณภาพชีวิตที่ดียิ่งขึ้น นั่นเป็นที่มาของชื่อโครงการ HONOUR” นายเรย์มอนด์ ฮาน (Raymond Han) รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท ภัทรา พอร์ซเลน จำกัด กล่าว
ชุดจานชาม ‘Honour’ จึงถูกผลิตขึ้นจากความมุ่งมั่นของภัทรา ด้วยแนวคิดและจุดยืนที่ว่า ‘We make good life possible’ โดยคอลเล็กชั่น Honour นี้ ใช้เวลากว่า 4 ปี ในการวิจัยและพัฒนาออกแบบอุปกรณ์บนโต๊ะอาหารสำหรับผู้สูงวัย ศึกษา ทดลอง และทดสอบจนมั่นใจว่าภาชนะทั้งหมดจะสามารถส่งเสริมคุณภาพชีวิตของผู้สูงวัยรวมถึงผู้ที่มีภาวะกล้ามเนื้ออ่อนแรงได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยการออกแบบที่คำนึงถึงหลักสรีระศาสตร์ของผู้สูงวัย จนได้ชุดอุปกรณ์สำหรับรับประทานอาหารจำนวน 12 ชิ้น
ด้วยฟังก์ชั่นการใช้งานของชุดถ้วยชาม HONOUR ที่ได้รับการออกแบบตามหลักสรีระศาสตร์อย่างพิถีพิถัน ทั้งชามที่มีองศาความโค้งของถ้วยที่ช่วยในด้านการตักอาหาร (Scooping Curve) ทำให้ผู้ใช้สามารถตักอาหารได้ด้วยมือเพียงข้างเดียว ขอบป้องกันการหก (Anti-spill Rim) ขอบสำหรับการยกหรือประคอง (Holding Rim) ฝาที่สามารถใช้สำหรับปิดหรือเป็นจานรอง แก้วที่มีหูจับขนาดใหญ่จนผู้ใช้สามารถสอดมือเข้าไปเพื่อประคองการถือหรือยกได้อย่างมั่นคง และไม่เพิ่มภาระให้กับข้อมือ นอกจากจะใส่ใจในรายละเอียดของการใช้งานจริงขณะรับประทานอาหารแล้ว HONOUR ยังถูกออกแบบให้จัดเก็บได้ง่าย โดยสามารถวางซ้อนกันได้อย่างมั่นคง (Stacking Lock) เหมาะสมกับการจัดวางบนถาดอาหารที่สามารถวางซ้อนกันได้ ด้วยการออกแบบฝาแบบมีวงแหวน Foot Lock ซึ่งสามารถตอบโจทย์ระบบรถเข็นส่งอาหารทั้งในโรงพยาบาล สถานดูแลคนชรา ตลอดจนโรงแรม และร้านอาหาร นอกจากนี้ด้วยวัสดุพอร์ซเลนอย่างดีทำให้ชุดภาชนะบนโต๊ะอาหารนี้ดูแลรักษาง่าย เป็นรอยได้ยาก และสามารถใช้งานกับไมโครเวฟได้
ชุดอุปกรณ์สำหรับรับประทานอาหารจำนวน 12 ชิ้น ประกอบด้วย
- ชุดจานขนาด 23.5 ซม. พร้อมฝาครอบ
- ชุดจานขนาด 20 ซม. พร้อมฝาครอบ
- ชุดชามขนาด 20 ซม. 500 ซีซี พร้อมฝา
- ชุดชามขนาด 16.5 ซม. 350 ซีซี พร้อมฝา/จานรอง
- ชุดชามขนาด 13 ซม. 270 ซีซี พร้อมฝา/จานรอง
- ชุดแก้วหูจับ ขนาด 300 ซีซี พร้อมฝา/จานรอง
ชุดถ้วยชาม HONOUR จะเริ่มวางจำหน่ายในเดือนมีนาคม 2565 ในห้างสรรพสินค้าชั้นนำ หรือลูกค้าองค์กรสามารถสั่งซื้อผ่านทางอีเมลได้ที่ info@patraporcelain.com
ดูข้อมูลเพิ่มเติมของภัทราและขอรับแคตตาล็อกได้ที่: https://www.facebook.com/PatraPorcelain หรือ www.patraporcelain.com
